OCZYSZCZENIE I FILTROWANIE FUGATU WYWARU GORZELNIANY
Fugat wywar gorzelniany to frakcja płynna, która powstaje po odwirowaniu całego bardu. W celu dalszego przetwarzania i poprawy jego jakości jest zagęszczany w celu uzyskania tzw. koncentratu. Zagęszczanie odbywa się na instalacjach odparowywania próżniowego, których główną wadą jest złożoność techniczna i metalochłonność procesu oraz wysokie koszty eksploatacji.
Firma Novasvit oferuje kompleksową technologię membranową, która zagęszcza fugat wywar gorzelniany ponad 10-krotnie od poziomu początkowego
Możliwości funkcjonalne i zalety:
- Redukcja kosztów energii elektrycznej. Membranowy etap zatężania jest pięciokrotnie bardziej ekonomiczny niż podobny proces na jednostkach odparowujących próżniowo.
- Zwiększenie wydajności fermentacji etanolowej - dzięki lepszej filtracji fugatu uzyskuje się wysokiej jakości permeat, który następnie wykorzystuje się jako wodę zasilającą - maksymalnie oczyszczony z niesfermentowanych ciał stałych i innych zbędnych związków
- Zmniejszenie zużycia wody - do 60%, dzięki zawróceniu oczyszczonego permeatu do etapu zawiesiny ziarna.
- Zwiększenie ilościowej i jakościowej wydajności mieszanek paszowych - dzięki koncentracji cennych substancji zawieszonych w fugacie.
Technologia firmy Novasvit rozszerza potencjał przetwarzania fugat wywar gorzelniany na tworzenie innych produktów z wartością dodaną:
- Produkcja kwasu mlekowego i biomasy
- Produkcja bioetanolu celulozowego
- Produkcja zakwasów suchych dla przemysłu piekarniczego
- Pozyskanie drożdży paszowych z rodzaju Candida o zawartości białka do 45%
- Produkcja substratów do fermentacji i białek jednokomórkowych
- Jako składnik środowiska do produkcji kwasu octowego
- W produkcji nawozów organicznych
- Jako substrat do produkcji biogazu i wodoru
- Odzyskiwanie cennych związków biologicznie czynnych, takich jak polifenole, polisacharydy i lotne kwasy tłuszczowe